Les solutions de tri des biodéchets pour les professionnels varient en fonction des zones géographiques. Voici un tour d'horizon de quelques villes pour comprendre comment cela fonctionne.
Agglomérations de Mulhouse, Belfort, Montbéliard et Eurométropole de Strasbourg
Sur l'ensemble de ces zones, les acteurs privés et publics — bureaux d'entreprises, restaurants, hôtels, cafés, EHPAD, boulangeries… — doivent trouver par eux-mêmes une solution de gestion pour leurs biodéchets.
- Faire appel à un prestataire de collecte
- Mettre en place un composteur
- Mettre en place un lombricomposteur ou un bokashi
Cela concerne les agglomérations de Mulhouse, Belfort et Montbéliard, mais la plupart des agglomérations fonctionnent de cette façon. Pour en avoir le cœur net, il vous suffit d'appeler le service déchets de votre territoire pour lui poser la question.
Agglomérations de Saint-Louis et Colmar
Colmar, l'agglomération bonne élève, était en avance sur son temps : depuis plus de dix ans, le tri des biodéchets est proposé par l'agglomération, avec un service de collecte pour les entreprises à moindre coût.
À l'image de ses confrères, l'agglomération de Saint-Louis propose depuis quelques mois une solution pour les restes alimentaires des entreprises situées sur son territoire. Ce service a un coût, mais il reste assez abordable.
Et si vous nous confiez vos restes alimentaires ?
Crèches, restaurants, hôtels, bureaux d'entreprises : si vous souhaitez faire collecter vos restes alimentaires, votre marc de café ou vos fonds de bacs, n'hésitez pas à faire appel à Recycle.